Програмные Продукты
Учителям и Родителям
Конкурсы
Обратная Связь


Кондитерские изделия для детей

загрузка...

Бизнес-идея: Кондитерские изделия для детей

Для кого подходит: домохозяйки

Необходимые ресурсы: набор кондитерских инструментов, необходимые продукты

Желательные ресурсы: большая кухня, набор бытовой техники

Необходимые личностные качества: знание основ кулинарии, кондитерское мастерство

Начальный капитал: минимальные вложения, при наличии всех необходимых ресурсов

Ни для кого не секрет, что дети любят не только сладкие и вкусные блюда, но чтобы они ещё имели достаточно яркий и привлекательный вид. Если вы умеете и любите готовить сладости — научитесь их красиво оформлять. Детские кондитерские изделия могут быть самыми разнообразными — это могут быть небольшие пирожные, а может быть красивый и большой праздничный торт. Самые популярные украшения для детских сладостей изготавливаются из крема, марципана, мастики, шоколада и фруктов. Самое простое пирожное, украшенное фигуркой сказочного персонажа, станет для ребенка великолепным вкусным подарком.

Марципан — удивительно эластичная паста из сахарной пудры и тертого миндаля. Из марципана можно лепить самые различные фигурки. Чтобы приготовить марципан дома достаточно приготовить один стакан миндаля, стакан сахара-песка, четверть стакана воды, можно добавить красители, сахарная пудра.

Готовить марципан нужно непосредственно перед украшением вашего изделия — он имеет способность засыхать. Миндаль опускается в кипяток, проваривается примерно две-три минуты, после чего миндаль нужно охладить. Для лучшего вкуса орехи можно немного подсушить на сковороде, после чего хорошо измельчить при помощи блендера. Из сахара и воды варим сироп, после чего смешиваем с ореховой массой, добавляем сахарную пудру для густоты.

Эластичная масса достаточно податлива — из нее можно лепить любые украшения — цветы для девочек и машинки для мальчиков, куклу или клоуна, известных мультяшных героев. Попробуйте начать с несложных кондитерских изделий, таких как пирожное картошка, эклеры, торт Божья коровка. Для его приготовления вам придется показать все свое мастерство в умении работать с мастикой.

Мастика используется также для изготовления фигурок и для покрытия торта или пирожного. Приготовить мастику можно из сухого молока, сгущенного молока и сахарной пудры. Все продукты берем в одинаковой пропорции.

В качестве красителей для детских кондитерских изделий желательно брать только пищевые краски, можно использовать натуральные красители:

красный — свекла, клюква, барбарис, малина, клубника
зеленый — шпинат
желтый — морковь
фиолетовый — черная смородина
Краски можно смешивать и получать дополнительные тона и оттенки.

Чтобы ваш бизнес был не только вкусным, но и прибыльным, желательно готовить только по предварительному заказу. В таком случае вы будете приобретать только необходимые продукты и будете уверены, что ваши труды не пропадут даром. Однако совсем без предварительных вложений начинать такой вид бизнеса будет достаточно сложно. В первую очередь вы должны показать своим будущим заказчикам то, что умеете. Сделайте несколько рекламных экземпляров — по одному пирожному нескольких видов, также не лишним будет показать один-два торта.

Очень эффективной рекламой может стать объявление вместе с качественным фото. Не забывайте использовать элементы карвинга — украшения из свежих фруктов. При необходимости почитайте дополнительную литературу по оформлению детских угощений. Также старайтесь максимально требовательно подойти к заказам первых клиентов — вы должно хорошо понимать, что покупатель хочет получить.


загрузка...


Источник: http://ideibiznesa.biz/konditerskie-izdeliya-dlya-detej.html
Об обучении - еще:

Сценарий праздника 23 февраля

Загадки на словарные слова (1-3класс)

Лев николаевич толстой

Лизинг персонала курсовая реферат

Расписание концов света до 2020 года

Календари на 2012 год, шаблоны для фотографий, новогодние поздравления и пожелания стихи



Copyrights ©2010-2013 astersoft.net :: Sitemap

По Русски Latviski English